To jsou věci: V Reykjaviku se setkal bývalý ředitel gymnázia Karel Výravský s Marianem Chmelařem. Marian maturoval v roce 1995, poté vystudoval na univerzitě nordistiku. Island ho uchvátil na první pohled, žije tam již dvacet let. Nejdříve začal pracovat v baru a poté zjistil, že ho baví vařit. Vypracoval se tak, že vařil v michelinské restauraci, vařil pro islandskou prezidentku a v současné době je šéfkuchařem v restauraci Islandského národního divadla. Vaří tady pro intelektuální špičku Islandu. Marian je na Islandu šťasten, oceňuje vysokou úroveň islandské demokracie a občanské společnosti.
A to nejlepší nakonec. Marian přijede na oslavy 80. výročí českého gymnázia v Broumově. (mk)
Oslavy 80. výročí založení českého gymnázia v Broumově - přijede Marian Chmelař, šéfkuchař Islandského národního divadlaa
04.06.2025 12:07:37 | autor: PaedDr. Milan Kulhánek
Marian Chmelař maturoval v roce 1995, po vystudování nordistiky propadl vaření.
